Link: http://buvosszakacs.blog.hu/2012/10/22/brusszeltol_brusszelig

Igaz, hogy mindenki az Ipad Minire vár, vagy pár nappal késõbb az új Nexusokra, netalántán a Windows 8-as Surface-re, de van itt egy olyan jelenség, ami mellett nem mehetünk el szó nélkül.

Amikor évekkel ezelõtt hallottam arról, hogy a kommerek meghatározták tankönyvben, hogy mi étel és mi nem, hát nem akartam elhinni.

Aztán persze meggyõzõdtem errõl magam is, no nem azért, mert akkora gourmand lennék, hanem, mert a kíváncsiság nem hagyott nyugodni.

Most találtam egy nagyon jó cikket a "Veneszrõl", ami sajnos nagyon nagy károkat okozott a magyar konyhamûvészetben, s mivel ez a tény (mmint a Venesz) nincsen túldokumentálva az interneten - és éppen ezért az agyakban sincsen a megfelelõ polcon - gondoltam utóközlöm én is, hadd tanuljon belõle az utókor.

Úgy gondolom, egyúttal jól megmutatja azt is, kik is azok (vagy kik is voltak) a kommancsok, akik csak a konyhában (ahol a fantáziának határtalannak kellene lennie) ekkora károkat tudtak okozni!